Рецепт гарбузового супу з каррі
Гарбузовий суп з каррі
Це дивовижно заспокійливий і пікантний суп – ідеальний вибір для святкового обіду або вечері. Кількість каррі та соєвого соусу регулюйте для гостроти. Відрегулюйте кількість пів-вершків або замініть їх жирними вершками чи молоком для різного рівня вершковості. Також можна додати пасеровану нарізану солодку цибулю з першими трьома інгредієнтами (це найкраще працює з більш вершковою версією).
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 18
Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки гарбузового насіння (за бажанням)
- 2 столові ложки вершкового масла
- 3 столові ложки борошна грубого помелу
- 2 столові ложки порошку каррі
- 4 склянки овочевого бульйону
- 1 (29 унцій) банка гарбуза
- 1 ½ склянки вершків половина на половину
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 столова ложка білого цукру
- сіль і перець за смаком
Вказівки
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C). Викласти гарбузове насіння в один шар на деко. Підсмажувати в розігрітій духовці близько 10 хвилин, або поки насіння не почне підрум’янюватися.
Харчова цінність (на порцію)
| 162 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 18g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 162 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 9 г | 12% |
| Насичені жири 5г | 27% |
| Холестерин 24 мг | 8% |
| Натрій 760мг | 33% |
| Загальний вуглевод 18г | 7% |
| Харчові волокна 4г | 15% |
| Всього цукрів 7г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 5 мг | 25% |
| Кальцій 94мг | 7% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 314 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com