Курка-гриль по-гавайськи

Це сімейний фаворит! Кожен раз, коли я подаю цю курку, я отримую захоплені відгуки! Я подаю це на кокосовому рисі, прикрашеному зеленою цибулею. Це робить прекрасну презентацію. Щоб приготувати кокосовий рис, просто замініть половину води кокосовим молоком і варіть рис за інструкцією. За цим рецептом виходить багато маринаду. Якщо я подаю страву на більшу кількість людей, я збільшую кількість курки, а рецепт маринаду залишаю незмінним. Дуже добре поєднується з броколі або едамаме, приготованими на пару.

Оновлено 4 січня 2022 р.
Додати фото 4

Додатковий час:
Загальний час:
4 год 30 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 3 фунти курячих стегон без шкіри та кісток, обрізаних
• 2 склянки води
• 2 склянки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
• 1 (13,5 унції) банка кокосового молока
• 1 ½ склянки коричневого цукру
• 1 пучок зеленої цибулі, нарізаний
• ¼ склянки білої цибулі, нарізаної
• 1 чайна ложка кунжутної олії
• ½ чайної ложки подрібненого часнику

Приготування

1. Збити воду, соєвий соус, кокосове молоко, коричневий цукор, зелену цибулю, білу цибулю, кунжутну олію і часник разом у великій скляній або керамічній мисці. Додати курячі стегна і перемішати, щоб рівномірно покрити. Накрийте миску поліетиленовою плівкою і поставте маринуватися в холодильник, від 4 годин до ночі.

Примітка кухаря:

За цим рецептом виходить багато маринаду. Якщо я обслуговую більшу кількість людей, я збільшую кількість курки, а рецепт маринаду залишаю таким же. Дуже добре поєднується з броколі або едамаме, приготованими на пару.

Поживність:

Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів маринаду. Фактична кількість спожитого маринаду буде відрізнятися.

Харчова цінність (на одну порцію)

530	Калорії
29g	Жир
36g	Вуглеводи
33g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 530
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 29 г	37%
Насичені жири 14г	71%
Холестерин 106мг	35%
Натрій 2241мг	97%
Всього вуглеводів 36г	13%
Харчові волокна 2г	7%
Всього цукрів 28г
Білок 33г
Вітамін С 6 мг	31%
Кальцій 79 мг	6%
Залізо 5мг	28%
Калій 596мг	13%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com