Макарони з сиром та гірчицею

Пухирчастий, золотистий і чарівний, цей сир для макаронів увінчаний шматочками чеддеру, цибулею-пореєм і хрустким беконом. Я знайшов цей рецепт на листівці від Maille (один з єдиних брендів діжонської гірчиці з міста Діжон).

Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 1

Загальний час:
1 год 5 хв
4 порції
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• ½ (8 унцій) упаковки сиру Чеддер або за смаком
• 4 скибочки бекону (за бажанням)
• 1 (8 унцій) пакет ліктьових макаронів
• 1 столова ложка вершкового масла
• 1 столова ложка універсального борошна
• 1 пінта молока
• 2 чайні ложки діжонської гірчиці (наприклад, Maille Dijon Originale®)
• сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
• 1 цибуля-порей, очищена і нарізана тонкими кільцями

Приготування

1. 1/2 сиру Чеддер натерти на тертці, решту нарізати дрібними кубиками.

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

455	Калорії
17g	Жир
53g	Вуглеводи
22g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 455
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 17 г	21%
Насичені жири 10г	49%
Холестерин 55 мг	18%
Натрій 582мг	25%
Всього вуглеводів 53г	19%
Харчові волокна 2г	8%
Загальний цукор 8г
Білок 22г
Вітамін С 3 мг	15%
Кальцій 364 мг	28%
Залізо 3мг	16%
Калій 426 мг	9%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com