Рецепт гіросів з бараниною від LIZZY217
Гірос з ягнятиною від LIZZY217
Це мій погляд на грецькі бутерброди з гіросом, які ви можете знайти в багатьох ресторанах з обслуговуванням за лічильником.
Опубліковано 10 липня 2019 р.
Додати фото 3
Додатковий час:
Загальний час:
13 год 40 хв
4 бутерброди
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¼ склянки рослинної олії
- 2 столові ложки лимонного соку
- 2 столові ложки коньяку
- 1 зубчик часнику, роздавлений
- 1 чайна ложка солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ½ чайної ложки сушеного майорану
- ⅛ чайної ложки меленого сушеного чебрецю
- ⅛ чайної ложки меленого сушеного розмарину
- ⅛ чайної ложки сушеного орегано
- 1 фунт баранячої лопатки без кісток, нарізаної кубиками розміром 1 дюйм
- 1 склянка простого йогурту
- ½ огірка, подрібнений
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 чайна ложка солі
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- (10 дюймів) бамбукових шпажок, замочених у воді на 20 хвилин
- 8 кишенькових хлібців
- 1 помідор, нарізаний скибочками
- ½ червоної цибулі, тонко нарізаної
- 1 склянка подрібненого салату
- ½ склянки розкришеного сиру фета (за бажанням)
Приготування
- У мисці збити рослинну олію, 2 столові ложки лимонного соку, коньяк, роздавлений часник, 1 чайну ложку солі, 1/2 чайної ложки чорного перцю, майоран, чебрець, розмарин і орегано і перелити в пластиковий пакет, що закривається. Додати нарізану кубиками баранину, залити маринадом, вичавити зайве повітря і закрити пакет. Маринуємо в холодильнику від 12 до 24 годин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 698 | Калорійність |
| 32g | Жир |
| 68g | Вуглеводи |
| 29g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 698 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 32 г | 41% |
| Насичені жири 12г | 58% |
| Холестерин 77мг | 26% |
| Натрій 2131мг | 93% |
| Всього вуглеводів 68г | 25% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Всього цукрів 10г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 13мг | 67% |
| Кальцій 388мг | 30% |
| Залізо 4мг | 24% |
| Калій 614 мг | 13% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com