Рецепт гострого каррі з курки
Гостре куряче каррі
Гарам Масала, схожий, але НЕ ідентичний порошку каррі, можна знайти в магазинах східноіндійської кухні, а іноді в секції “Етнічні продукти” в супермаркеті. Подавати гарячою зі смаженим хлібом або рисом, за бажанням.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 5
5 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт половинок курячої грудки без шкіри та кісток, нарізаних на шматочки розміром з укус
- 2 цибулини, нарізані
- 4 зелених перцю чилі, нарізаних
- 4 столові ложки рослинної олії
- 2 столові ложки імбирно-часникової пасти
- 1 столова ложка маку
- 2 столові ложки порошку чилі
- 2 склянки води
- 1 столова ложка гарам масала
- 1 щіпка меленої куркуми
- сіль за смаком
Приготування
- Промити шматки курки і висушити. Відкласти в сторону. Мак подрібнити на пасту.
Поживна цінність (на одну порцію)
266 | Калорії |
14g | Жир |
11g | Вуглеводи |
23g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 5 | |
Калорії 266 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
Насичені жири 2г | 10% |
Холестерин 53мг | 18% |
Натрій 304мг | 13% |
Загальний вуглевод 11г | 4% |
Харчові волокна 3г | 11% |
Всього цукрів 4г | |
Білок 23г | |
Вітамін С 95мг | 475% |
Кальцій 69мг | 5% |
Залізо 2мг | 11% |
Калій 511мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com