Гостре куряче каррі

Гарам Масала, схожий, але НЕ ідентичний порошку каррі, можна знайти в магазинах східноіндійської кухні, а іноді в секції “Етнічні продукти” в супермаркеті. Подавати гарячою зі смаженим хлібом або рисом, за бажанням.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 5

5 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 фунт половинок курячої грудки без шкіри та кісток, нарізаних на шматочки розміром з укус
• 2 цибулини, нарізані
• 4 зелених перцю чилі, нарізаних
• 4 столові ложки рослинної олії
• 2 столові ложки імбирно-часникової пасти
• 1 столова ложка маку
• 2 столові ложки порошку чилі
• 2 склянки води
• 1 столова ложка гарам масала
• 1 щіпка меленої куркуми
• сіль за смаком

Приготування

1. Промити шматки курки і висушити. Відкласти в сторону. Мак подрібнити на пасту.

Поживна цінність (на одну порцію)

266	Калорії
14g	Жир
11g	Вуглеводи
23g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 5
Калорії 266
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 14 г	18%
Насичені жири 2г	10%
Холестерин 53мг	18%
Натрій 304мг	13%
Загальний вуглевод 11г	4%
Харчові волокна 3г	11%
Всього цукрів 4г
Білок 23г
Вітамін С 95мг	475%
Кальцій 69мг	5%
Залізо 2мг	11%
Калій 511мг	11%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com