Гвінатський хіто (сом)

Кокосове молоко в цій пінойській рибній страві надає сому дуже пікантного смаку.

Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 1

Загальний час:
4 філе сома
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 столові ложки рослинної олії
• 1 цибулина, нарізана
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 4 (4 унції) філе сома
• сіль і перець за смаком
• 1 ½ склянки кокосового молока

Приготування

1. Нагріти олію в сковороді на середньому вогні. Готувати і помішувати цибулю і часник в гарячій олії, поки часник злегка не підрум’яниться, а цибуля не стане глянцевою, від 7 до 10 хвилин. Додати сома, посолити і поперчити. Накрийте кришкою і готуйте 2 хвилини. Додайте кокосове молоко і перемішайте; знову накрийте кришкою і готуйте, поки кокосове молоко не стане маслянистим, приблизно 10 хвилин.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

388	Калорії
33g	Жир
5g	Вуглеводи
19g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 388
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 33г	43%
Насичені жири 19г	95%
Холестерин 51мг	17%
Натрій 103мг	4%
Загальний вуглевод 5г	2%
Харчові волокна 1г	5%
Загальний цукор 1г
Білок 19г
Вітамін С 4 мг	19%
Кальцій 34 мг	3%
Залізо 3мг	19%
Калій 510мг	11%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com