Рецепт гвінатського хіто (сома)
Гвінатський хіто (сом)
Кокосове молоко в цій пінойській рибній страві надає сому дуже пікантного смаку.
Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 1
Загальний час:
4 філе сома
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 цибулина, нарізана
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 4 (4 унції) філе сома
- сіль і перець за смаком
- 1 ½ склянки кокосового молока
Приготування
- Нагріти олію в сковороді на середньому вогні. Готувати і помішувати цибулю і часник в гарячій олії, поки часник злегка не підрум’яниться, а цибуля не стане глянцевою, від 7 до 10 хвилин. Додати сома, посолити і поперчити. Накрийте кришкою і готуйте 2 хвилини. Додайте кокосове молоко і перемішайте; знову накрийте кришкою і готуйте, поки кокосове молоко не стане маслянистим, приблизно 10 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
388 | Калорії |
33g | Жир |
5g | Вуглеводи |
19g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 388 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 33г | 43% |
Насичені жири 19г | 95% |
Холестерин 51мг | 17% |
Натрій 103мг | 4% |
Загальний вуглевод 5г | 2% |
Харчові волокна 1г | 5% |
Загальний цукор 1г | |
Білок 19г | |
Вітамін С 4 мг | 19% |
Кальцій 34 мг | 3% |
Залізо 3мг | 19% |
Калій 510мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com