Чилі з хурмою та каррі від бабусі Френні

Додати хурму, хто б міг подумати? Мама приготувала цей чилі сьогодні ввечері з того, що було в будинку, і це було феноменально. Мені довелося поділитися. Це було ідеальне поєднання солодкого і гострого, зігріваючи нас прямо перед святами. Цей швидкий і простий рецепт, безумовно, варто розглянути, коли ви перевантажені всією хурмою, яку хтось приніс в офіс, щоб поділитися. Це просто, і я кажу вам, що це дивовижно.

Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 1

Загальний час:
1 год 5 хв
10 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 фунт яловичого фаршу або більше за смаком
• 1 жовта цибуля, нарізана
• 1 (15 унцій) банка приправлених нарізаних кубиками помідорів
• 1 (15 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів з перцем халапеньо
• 1 (15 унцій) банка квасолі пінто
• 1 (15 унцій) банка квасолі
• 1 (15 унцій) банка чорної квасолі
• 1 (15 унцій) банка курячого бульйону
• 1 (15 унцій) банка чилі з квасолею (за бажанням)
• ⅔ чашки гострого кокосового соусу віндалу з чилі (наприклад, Maya Kaimal®)
• ⅓ склянки кетчупу
• 2 столові ложки томатної пасти
• 1 стигла хурма, нарізана
• ½ чайної ложки солі
• ½ чайної ложки пластівців червоного перцю
• ½ чайної ложки меленого кмину
• ½ чайної ложки порошку чилі

Приготування

1. Помістити яловичий фарш і цибулю в сковороду на середній вогонь; готувати і помішувати до коричневого кольору і розсипання, від 5 до 10 хвилин. Злийте воду; перекладіть у велику каструлю.

Харчова цінність (на порцію)

287	Калорії
11g	Жир
30g	Вуглеводи
18g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 10
Калорії 287
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 11 г	14%
Насичені жири 4г	20%
Холестерин 36 мг	12%
Натрій 1224мг	53%
Всього вуглеводів 30г	11%
Харчові волокна 10г	36%
Всього цукрів 3г
Білок 18г
Вітамін С 12 мг	61%
Кальцій 96мг	7%
Залізо 6мг	31%
Калій 643мг	14%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com