Рецепт ірландського пряного кукурудзяного хліба
Ірландський гострий кукурудзяний хліб
Приємний рецепт помірно гострого кукурудзяного хліба. Чудово смакує з чилі. Можливо, ви захочете відрегулювати кількість кайенского і гострого соусу за смаком. Для цього рецепта я використовую чавунні сковорідки, в яких є 5 невеликих форм кукурудзяних качанів, але підійде будь-яка чавунна сковорідка.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 9
Загальний час
1 12-дюймова сковорода
Перейти до фактів про поживність
Інгредієнти
- 2 склянки універсального борошна
- 1 склянка жовтої кукурудзяної муки
- ⅓ склянки білого цукру
- 4 ½ чайних ложки розпушувача
- 1 ½ чайної ложки солі
- 1 ½ чайної ложки кайенского перцю
- ½ склянки укорочення
- 1 ½ склянки молока
- 2 яйця, збиті
- 4 ½ чайних ложки гострого перцевого соусу
Приготування
- Розігріти духовку і сковороду до 400 градусів F (200 градусів C).
Примітка кухаря:
Я використовую формовані чавунні сковороди, в яких є 5 маленьких кукурудзяних качанів, але підійде будь-яка чавунна сковорода. Нагрійте сковороду в духовці перед додаванням суміші і добре збризніть антипригарним спреєм. З моїми сковородами це займає близько 18 хвилин, але для повного буханця на сковороді це, ймовірно, займе більше часу.
Харчова цінність (на порцію)
| 286 | Калорії |
| 13g | Жир |
| 38g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 286 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 13 г | 16% |
| Насичені жири 3 г | 17% |
| Холестерин 40мг | 13% |
| Натрій 616мг | 27% |
| Всього вуглеводів 38г | 14% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Всього цукрів 9г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 0 мг | 2% |
| Кальцій 175мг | 13% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 139 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com