Рецепт ірландського содового хліба McNamara’s
Ірландський содовий хліб McNamara’s
Рецепт, переданий моєю бабусею Анною Марі Макнамарою (уродженою Плейер). Це чудовий рецепт легкого чайного десертного хліба. Дуже смачний з легким вершковим маслом гарячим з духовки. Ви можете використовувати будь-який тип молока. Зазвичай я роблю цей хліб, коли молоко ось-ось скисне. Замість білого цукрового піску мені подобається використовувати сирий кристалічний цукор. Мій батько любить використовувати пахту.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 4
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 10 хв
Перейти до фактів про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 ½ склянки борошна грубого помелу
- ½ чайної ложки розпушувача
- 1 чайна ложка харчової соди
- 9 столових ложок білого цукру
- ½ чайної ложки солі
- 3 ½ столові ложки вершкового масла, розм’якшеного
- ½ склянки молока
- 2 яйця
- ½ склянки родзинок
- 1 столова ложка білого цукру
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).
Примітка кухаря:
Я люблю використовувати міксер для змішування інгредієнтів. Коли додаються молоко і яйця, суміш стає важкою для перемішування вручну. Чим більше ви змішуєте інгредієнти, тим краще вона виходить.
Поживна цінність (на порцію)
| 200 | Калорії |
| 5g | Жир |
| 36g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 200 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний жир 5 г | 6% |
| Насичені жири 3 г | 13% |
| Холестерин 41 мг | 14% |
| Натрій 263мг | 11% |
| Всього вуглеводів 36г | 13% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Всього цукрів 15г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 0 мг | 1% |
| Кальцій 36мг | 3% |
| Залізо 2мг | 8% |
| Калій 101мг | 2% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com