Рецепт італійського плову з фарро від Jenni
Італійський плов з фарро від Jenni
Це універсальна страва. Замініть рис на фарро, якщо потрібно (хоча за фарро варто пополювати) або додайте фунт м’яса (добре підійде нарізане кубиками куряче філе), щоб зробити це основною стравою на 4 персони.
Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 5
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 склянка напівперлинного фарро, промитого
- 2 чайні ложки курячого бульйону
- 2 склянки води
- ⅔ склянки в’ялених помідорів, упакованих в оливковій олії з часником, відціджених і нарізаних
- 1 (8 унцій) упаковка свіжих грибів, нарізаних кубиками
- 1 столова ложка сушеного базиліка
- 1 фунт жовтих патисонів, нарізаних кубиками
- ¼ склянки тертого пармезану
Приготування
- У каструлі довести до кипіння фарро, курячий бульйон і воду. Зменшити вогонь до середнього, накрити кришкою і варити, поки фарро не стане м’яким, а рідина не вбереться, від 20 до 25 хвилин. Злийте зайву воду.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 162 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 30g | Вуглеводи |
| 8g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 162 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 4 г | 5% |
| Насичені жири 1г | 5% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрій 101мг | 4% |
| Загальний вуглевод 30г | 11% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 8г | |
| Вітамін С 26 мг | 131% |
| Кальцій 75 мг | 6% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 670мг | 14% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com