Рецепт італійської ковбаси та поленти в горщику швидкого приготування
Полента з італійськими сосисками в горщику швидкого приготування
Полента стає високотехнологічною, якщо готувати її в горщику Instant Pot®! Ви можете приготувати цей рецепт як повноцінну страву або ж використовувати горщик швидкого приготування Instant Pot® лише для приготування поленти. Вам знадобиться піднесена підставка.
Опубліковано 14 вересня 2019 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 ¼ склянки курячого бульйону
- ½ склянки італійської поленти
- ¼ склянки знежиреного полуторного молока
- 1 столова ложка виноградної олії
- 4 італійські ковбасні ланки з індички
- 12 унцій соусу маринара
- 1 середня цибулина, нарізана
- 1 зелений болгарський перець, очищений від насіння і нарізаний соломкою
- 1 столова ложка вершкового масла
- ½ чайної ложки часникової солі
- 1 щіпка подрібненого червоного перцю
- ½ склянки тертого сиру Парміджано-Реджано
Приготування
- Змішайте курячий бульйон, поленту і півтора молока в середньому за розміром посуді з термостійкого скла, наприклад, Pyrex®. Відставити в сторону.
Примітка кухаря:
Якщо ви хочете приготувати тільки поленту в каструлі швидкого приготування (R), налийте 1/2 склянки води в каструлю. Викладіть суміш поленти на підставку всередині каструлі та готуйте за інструкцією.
Помістіть підставку в горщик швидкого приготування. Встановіть миску з полентою всередину. Закрийте кришку і закріпіть на місці. Варити на високому тиску протягом 10 хвилин.
Швидко зніміть тиск, збийте масло, часникову сіль і сир. Подавати негайно
Харчова цінність (на порцію)
| 429 | Калорії |
| 22g | Жир |
| 33g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 429 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 22г | 28% |
| Насичені жири 8г | 38% |
| Холестерин 87 мг | 29% |
| Натрій 2019мг | 88% |
| Всього вуглеводів 33г | 12% |
| Харчові волокна 5г | 16% |
| Всього цукрів 12г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 34мг | 169% |
| Кальцій 195мг | 15% |
| Залізо 4мг | 21% |
| Калій 646мг | 14% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com