Яловичина з вином у листковому тісті

Це видозміна яловичого Веллінгтона. Я не дуже люблю традиційний паштет і гриби, тому шукала альтернативу, щоб покласти між м’ясом і випічкою. Це те, що у мене вийшло. Він важкий і ситний, тому я зазвичай намагаюся поєднувати його з легкими гарнірами, такими як овочі на грилі або салат. Він також чудово поєднується з оленячою вирізкою замість яловичини! Я також виявила (важким шляхом), коли розкачувала листкове тісто на вощеному папері, що найкраще спочатку обприскати вощений папір антипригарним спреєм. В іншому випадку його, як правило, важко відклеїти.

Оновлено 14 січня 2022 року

Source: allrecipes.com