Рецепт ямайського рису з квасолею в горщику швидкого приготування
Рис з квасолею по-ямайськи в горщику швидкого приготування
Традиційний ямайський рецепт курки з рисом, адаптований для приготування в горщику швидкого приготування Instant Pot®. Смачна їжа на швидку руку!
Опубліковано 5 березня 2020 року
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка рослинної олії
- 3 курячі грудки без шкіри та кісток, нарізані на шматочки розміром з укус
- 1 кулінарна цибулина, нарізана кубиками
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 2 склянки курячого бульйону
- 1 (15 унцій) банка чорної квасолі, відціджена
- 1 ½ склянки довгозернистого рису
- 1 (8 унцій) банка кукурудзи або за смаком
- 1 склянка кокосового молока
- 1 столова ложка гострого соусу “Шотландський капелюшок” або за смаком
- 2 чайні ложки меленого чебрецю
- 2 чайні ложки кошерної солі
- 2 чайні ложки чорного меленого перцю
- 2 чайні ложки коричневого цукру
- 1 чайна ложка запашного перцю
Приготування
- Увімкніть багатофункціональну скороварку (наприклад, Instant Pot®) і виберіть функцію “Соте”. Додайте олію. Обсмажте курку, цибулю та часник до появи аромату, 1-2 хвилини; не підрум’янюйте часник.
Примітка кухаря:
За бажанням можете використовувати 2 лаврових листки замість чебрецю.
Поживна цінність (на порцію)
| 454 | Калорії |
| 13g | Жир |
| 64g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 454 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 13 г | 17% |
| Насичені жири 8г | 41% |
| Холестерин 34 мг | 11% |
| Натрій 1513мг | 66% |
| Всього вуглеводів 64г | 23% |
| Харчові волокна 8г | 28% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 8 мг | 41% |
| Кальцій 79мг | 6% |
| Залізо 6мг | 34% |
| Калій 585мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com