Капуста

Цей смачний рецепт капусти передала мені моя польська бабуся. Я виросла, коли їла її на кожному святі. Її часто подають як гарнір, але для вегетаріанців це чудова основна страва. У запеченому вигляді квашена капуста набуває абсолютно нового смаку – спробуйте і переконайтеся в цьому самі!

Оновлено 3 листопада 2022 року
Додати фото 5

1 год 15 хв
Загальний час
1 год. 35 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ¼ середньої головки капусти, тонко нарізаної
• 6 столових ложок вершкового масла, розділених
• 2 середні цибулини, нарізані
• 1 великий гриб портобелло, нарізаний
• 1 ½ склянки нарізаних білих грибів
• 1 (32 унції) банка квашеної капусти, відцідженої і віджатої
• ½ чайної ложки білого цукру
• ½ чайної ложки сушеного чебрецю
• сіль і перець за смаком

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).

Харчова цінність (на порцію)

151	Калорії
12g	Жир
11g	Вуглеводи
3g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 151
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 12 г	15%
Насичені жири 7г	37%
Холестерин 31 мг	10%
Натрій 761мг	33%
Загальний вуглевод 11г	4%
Харчові волокна 4г	15%
Всього цукрів 6г
Білок 3г
Вітамін С 28 мг	142%
Кальцій 58мг	4%
Залізо 2мг	11%
Калій 429 мг	9%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com