Капустяні котлети

Це рецепт, створений російськими німецькими іммігрантами. Він дуже популярний у штаті Небраска, Південна Дакота, звідки я родом. Капуста та яловичий фарш загорнуті в акуратну маленьку хлібну упаковку.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 15

Загальний час:
18 капустяних гамбургерів
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 3 (1 фунт) буханки замороженого хлібного тіста, розморожені
• 5 фунтів яловичого фаршу
• ¼ склянки води
• 1 велика головка капусти, нарізана
• 1 велика цибулина, нарізана
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
• 2 столові ложки вершкового масла, розтопленого

Приготування

1. Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C). Розділити кожну буханку замороженого хлібного тіста на 6 частин і скачати в кульки. Відкласти в сторону.

Харчова цінність (на порцію)

468	Калорії
19g	Жир
41g	Вуглеводи
30g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 18
Калорії 468
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 19 г	25%
Насичені жири 7г	33%
Холестерин 80 мг	27%
Натрій 518 мг	23%
Всього вуглеводів 41г	15%
Харчові волокна 5г	18%
Загальний цукор 6г
Білок 30г
Вітамін С 26 мг	131%
Кальцій 41мг	3%
Залізо 5мг	29%
Калій 391 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com