Карамельний банановий хліб “Маккіато

Випікання бананового хліба – одне з моїх улюблених занять, і я не люблю нічого більше, ніж насолоджуватися шматочком з чашкою доброї кави. Це стало натхненням для мого рецепта, який включає в себе батон, просочений кавою, і насичену карамельну глазур.

Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 51

1 год 5 хв
Додатковий час:
Загальний час:
1 9×5-дюймовий батон
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• кулінарний спрей
• 2 склянки борошна грубого помелу
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1 чайна ложка розпушувача
• ½ чайної ложки меленої кориці
• ⅛ чайної ложки солі
• 2 великих дуже стиглих банана
• ½ склянки карамельних рідких кавових вершків зі смаком макіато (наприклад, International Delight®)
• ½ склянки рослинної олії
• 2 яйця
• ⅔ склянки білого цукру
• 2 столові ложки гранул розчинної кави
• 6 столових ложок несолоного вершкового масла
• 6 столових ложок коричневого цукру в упаковці
• 1 чайна ложка ванільного екстракту

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Збризніть форму для батона 9×5 дюймів кулінарним спреєм. У мисці збийте разом борошно, соду, розпушувач, корицю та сіль.

Розтопіть несолоне вершкове масло в каструлі на середньому вогні, додайте коричневий цукор і ванільний екстракт. Довести суміш до кипіння, помішуючи, щоб цукор розчинився, і зменшити вогонь до повільного кипіння. Варити сироп на повільному вогні протягом 3 хвилин, дати охолонути до теплої, але рідкої температури і полити глазур’ю банановий хліб. Подавати, коли глазур застигне.

Поживна цінність (на одну порцію)

334	Калорії
17g	Жир
43g	Вуглеводи
4g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 334
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жиру 17 г	22%
Насичені жири 6г	31%
Холестерин 46 мг	15%
Натрій 185мг	8%
Загальний вуглевод 43г	16%
Харчові волокна 1г	4%
Всього цукрів 21г
Білок 4г
Вітамін С 2 мг	10%
Кальцій 40мг	3%
Залізо 1мг	7%
Калій 141 мг	3%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com