Карибський кокосовий хліб

Цей рецепт кокосового хліба, переданий моїм босом, є одним з моїх улюблених. Він чудово підходить в якості кексу на сніданок, перекусу або під час їжі. Це сподобається всім. Не соромтеся робити його по-своєму. Додайте горіхи, родзинки або кокосове молоко, або зробіть його таким, яким він є.

Оновлено 4 жовтня 2022 року
Додати фото 2

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 30 хв
1 9×5-дюймовий батон
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 чайна ложка вершкового масла, розм’якшеного
• 1 ¾ склянки борошна грубого помелу
• 1 ½ склянки білого цукру
• 1 склянка подрібненої кокосової стружки
• 1 чайна ложка розпушувача
• ¾ чайної ложки солі
• 2 великих яйця
• ⅓ склянки нежирного молока
• ¼ склянки води
• ¼ склянки ріпакової олії
• 1 ¼ чайної ложки кокосового екстракту (за бажанням)
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• ½ чайної ложки меленої кориці

Приготування

1. Розігрійте духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть форму для батона 9×5 дюймів вершковим маслом.

Поради

Ви можете використовувати коричневий цукор замість білого цукру або суміш обох.

Ви можете замінити кокосове молоко на молоко; опустити кокосовий екстракт, якщо ви не хочете сильний кокосовий аромат.

Поживна цінність (на порцію)

415	Калорії
17g	Жир
62g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 415
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 17 г	21%
Насичені жири 8г	40%
Холестерин 49мг	16%
Натрій 309мг	13%
Всього вуглеводів 62г	23%
Харчові волокна 3г	10%
Всього цукрів 39г
Білок 6г
Вітамін С 0 мг	1%
Кальцій 62мг	5%
Залізо 2мг	11%
Калій 128 мг	3%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com