Рецепт киша з цвітної капусти
Киш з цвітної капусти
Це чудовий рецепт кіша – з високим вмістом білка, який нам потрібен щодня, особливо вегетаріанцям. Він швидкий і відносно простий у приготуванні. Всі хороші кухарі можуть адаптувати цей рецепт до власних вимог і наявності певних інгредієнтів – але він найкраще смакує з використанням тих, які я запропонував тут. Якщо інгредієнти органічні, вони будуть набагато кращими.
Опубліковано 8 червня 2018 року
Додати фото 7
Загальний час:
6 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 головка цвітної капусти, нарізана великими суцвіттями
- ⅓ склянки нарізаних свіжих грибів
- 3 зелені цибулини, нарізані
- 5 великих яєць або більше за смаком
- 1 склянка половини або більше за смаком
- 2 столові ложки вершкового масла
- 2 столові ложки універсального борошна
- ½ склянки тертого пармезану (за бажанням)
- 1 чайна ложка меленої куркуми
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 щіпка порошку каррі, або за смаком
- 1 щіпка паприки або за смаком (за бажанням)
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).
Примітка кухаря:
Пармезан можна замінити будь-яким сортом сиру.
Каєнський перець можна замінити паприкою.
Харчова цінність (на порцію)
| 214 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 11g | Вуглеводи |
| 12g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 214 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 15г | 19% |
| Насичені жири 8г | 39% |
| Холестерин 186мг | 62% |
| Натрій 235мг | 10% |
| Загальний вуглевод 11г | 4% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 12г | |
| Вітамін С 47мг | 233% |
| Кальцій 168мг | 13% |
| Залізо 2мг | 10% |
| Калій 460мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com