Рецепт киша з мангольдом та моцарелою в цукіні зі скоринкою з кабачків
Киш з мангольдом та моцарелою в цукіні зі скоринкою з цукіні
Вегетаріанський кіш, запечений в кабачковій оболонці. Кабачки повинні бути приблизно 12 дюймів завдовжки і 3-4 дюйми в діаметрі.
Опубліковано 8 червня 2018 року
Загальний час:
1 год 30 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
- 1 гілочка свіжого розмарину, листя дрібно нарізати
- 5 листків мангольду, включаючи стебла, грубо нарізаних
- ½ чайної ложки естрагону
- 5 листочків свіжого базиліка, грубо нарізаних
- сіль і чорний перець за смаком
- 6 1-дюймових свіжих кульок моцарели, розрізаних на чверті
- 1 великий кабачок
- 2 яйця
- 1 склянка молока
- 3 столові ложки вершкового масла
- 1 ½ склянки сухих панірувальних сухарів
Приготування
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
| 475 | Калорії |
| 28g | Жир |
| 38g | Вуглеводи |
| 18g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 475 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 28 г | 36% |
| Насичені жири 13г | 64% |
| Холестерин 144мг | 48% |
| Натрій 597 мг | 26% |
| Всього вуглеводів 38г | 14% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Загальний цукор 8г | |
| Білок 18г | |
| Вітамін С 33мг | 163% |
| Кальцій 380мг | 29% |
| Залізо 4мг | 23% |
| Калій 656мг | 14% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com