Рецепт кисломолочно-шоколадного торта
Шоколадно-пахтовий торт
Пахта робить цей шоколадний торт вологим і ніжним, а легка глазур з ганаша додає йому вишуканості. Це сімейний фаворит.
Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
1 год. 5 хв.
Загальний час:
2 год. 30 хв.
1 тістечко Bundt(R)
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ½ склянки знежиреного молока
- 4 (1 унція) квадратиків гіркого солодкого шоколаду, подрібнені
- 1 ½ склянки борошна грубого помелу
- ½ склянки цільнозернового борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 чайна ложка харчової соди
- ½ чайної ложки солі
- 1 ¼ склянки білого цукру
- 1 склянка несолоного маргарину
- 4 великих яйця
- 2 чайні ложки ірландського вершкового лікеру (наприклад, Bailey’s®)
- 1 склянка пахти
- ⅔ склянки знежиреного молока
- 2 столові ложки рослинної олії
- 8 (1 унція) квадратиків молочного шоколаду, подрібненого
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть рифлену трубчасту форму (наприклад, Bundt®).
Примітки кухаря:
Для тих, хто чутливий до лактози, ви можете замінити молоко соєвим або рисовим молоком.
Не соліть, якщо використовуєте солоний маргарин.
Замість пахти можна використовувати йогурт, а в ганаші замість молочного шоколаду – гіркий солодкий шоколад.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 379 | Калорійність |
| 21g | Жир |
| 42g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 16 | |
| Калорії 379 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 21 г | 27% |
| Насичені жири 6г | 30% |
| Холестерин 51мг | 17% |
| Натрій 235мг | 10% |
| Всього вуглеводів 42г | 15% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Всього цукрів 28г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 0 мг | 1% |
| Кальцій 94мг | 7% |
| Залізо 1мг | 7% |
| Калій 175 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com