Рецепт класичного вішісуазу
Класичний вішісуаз
Цей вішісуз – дуже простий рецепт, який має чудовий смак. Що може бути краще? Подавайте холодним або теплим.
Оновлено 31 серпня 2022 р.
Додати фото 9
Загальний час приготування
1 год 10 хв
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка вершкового масла
- 3 цибулини порею, тільки цибулини, нарізані кільцями
- 1 цибулина, нарізана
- 5 середніх картоплин, очищених і тонко нарізаних
- сіль і перець за смаком
- ½ чайної ложки сушеного майорану
- ¼ чайної ложки сушеного чебрецю
- 1 лавровий лист
- 5 склянок курячого бульйону
- ¼ склянки жирних вершків для збивання
Приготування
- Розтопити вершкове масло у великій каструлі на повільному вогні. Додайте цибулю-порей і цибулю; накрийте кришкою і варіть 10 хвилин.
Поради
Щоб подавати суп гарячим, підігрівайте його повільно, щоб вершки не змінили консистенцію.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 334 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 59g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 334 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 9 г | 11% |
| Насичені жири 5г | 27% |
| Холестерин 28 мг | 9% |
| Натрій 57 мг | 2% |
| Загальний вуглевод 59г | 21% |
| Харчові волокна 8г | 27% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 63 мг | 314% |
| Кальцій 92мг | 7% |
| Залізо 4мг | 21% |
| Калій 1295мг | 28% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. […]
[…] […]
Source: allrecipes.com