Рецепт класичної ірландської відвареної вечері
Класична ірландська варена вечеря
Я виріс, коли їв цю варену вечерю по неділях, коли відвідував свою ірландську бабусю. Одна з речей, яка робить цей рецепт особливим, полягає в тому, що замість солонини в ньому використовується копчена лопатка. О, який апетитний запах наповнить вашу кухню, коли це готується!
Оновлено 21 січня 2022 р.
Додати фото 3
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 20 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 фунти копченої свинячої лопатки
- сіль і перець за смаком
- 2 великі цибулини, розрізані на четвертинки
- 6 картоплин, очищених
- 8 унцій моркви, розрізаної навпіл
- 1 великий качан капусти, розрізаний на четвертинки
- 1 фунт свіжої стручкової квасолі, обрізаної
Вказівки
- Помістіть копчену свинину у велику каструлю і залийте достатньою кількістю води, щоб покрити. Посолити, поперчити, накрити кришкою і довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму і варити на повільному вогні близько 30 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 753 | Калорії |
| 41g | Жир |
| 64g | Вуглеводи |
| 38g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 753 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 41 г | 52% |
| Насичені жири 14г | 71% |
| Холестерин 130мг | 43% |
| Натрій 2715мг | 118% |
| Всього вуглеводів 64г | 23% |
| Харчові волокна 14г | 51% |
| Всього цукрів 14г | |
| Білок 38г | |
| Вітамін С 136мг | 682% |
| Кальцій 193мг | 15% |
| Залізо 7мг | 39% |
| Калій 2093мг | 45% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com