Рецепт корисного для серця картопляного супу з шинкою
Корисний для серця картопляний суп з шинкою
Корисний для серця варіант картопляного супу з шинкою, насичений овочами та шинкою з індички, має низький вміст жиру та насичений смак. Подавайте з ситним хлібом та улюбленим сиром.
Опубліковано 10 березня 2020 р.
Додати фото 1
Загальний час:
1 год 30 хв
10 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 ½ кварти води
- 4 склянки очищеної та нарізаної кубиками картоплі
- 2 ½ склянки нарізаної кубиками шинки з індички
- 1 велика цибулина, нарізана кубиками
- 1 (10 унцій) банка масляної квасолі, промита і злита
- 3 морквини, нарізані
- 2 стебла селери, нарізані
- 1 склянка заморожених зерен кукурудзи
- 1 (8 унцій) банка кукурудзи у вигляді крему
- 1 чайна ложка кропу
- 1 чайна ложка солі
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 (12 рідких унцій) банка згущеного молока
Вказівки
- Нагрійте воду в 6-літровій каструлі на сильному вогні; додайте картоплю, шинку індички, цибулю, квасолю, моркву, селеру, заморожену кукурудзу, кукурудзу у вигляді крему, кріп, сіль і чорний перець. Довести воду до кипіння, зменшити вогонь до середнього і варити, періодично помішуючи, поки картопля не стане м’якою і суп не зменшиться в об’ємі, від 1 до 1 1/2 години.
Примітка кухаря:
Я вважаю за краще використовувати шинку з індички зі зниженим вмістом натрію.
Харчова цінність (на порцію)
| 219 | Калорії |
| 5g | Жир |
| 30g | Вуглеводи |
| 14g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 219 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 5 г | 7% |
| Насичені жири 3 г | 13% |
| Холестерин 42 мг | 14% |
| Натрій 945 мг | 41% |
| Всього вуглеводів 30г | 11% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 14г | |
| Вітамін С 22мг | 108% |
| Кальцій 143мг | 11% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 680мг | 14% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com