Темпура з креветок у фритюрниці

Креветки темпура, смажені на повітрі, є більш корисною альтернативою. Це також добре подавати з солодким соусом чилі.

Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1

Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 столові ложки соєвого соусу
• 2 столові ложки хересу
• 2 столові ложки рисового винного оцту
• 1 столова ложка устричного соусу
• 1 столова ложка подрібненої цибулі-шалот
• 1 чайна ложка білого цукру
• 1 чайна ложка лимонного соку
• ½ чайної ложки імбирної пасти

• 1 яйце, збите
• ½ склянки кукурудзяного крохмалю
• ½ склянки універсального борошна
• ½ склянки соди
• 1 фунт великих креветок – очищених, випотрошених і з хвостами

Вказівки

1. У невеликій мисці збийте соєвий соус, херес, рисовий оцет, устричний соус, цибулю-шалот, цукор, лимонний сік та імбирну пасту. Відставити соус для занурення в сторону.

Примітка кухаря:

Імбирну пасту можна знайти у відділі продуктів у продуктовому магазині.

Харчова цінність (на порцію)

242	Калорії
2g	Жир
30g	Вуглеводи
22g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 242
% добової норми * Добова норма
Загальний жир 2 г	3%
Насичені жири 1г	4%
Холестерин 219 мг	73%
Натрій 742 мг	32%
Загальний вуглевод 30г	11%
Харчові волокна 1г	3%
Загальний цукор 1г
Білок 22г
Вітамін С 3 мг	15%
Кальцій 49мг	4%
Залізо 4мг	23%
Калій 233 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com