Рецепт креветок в панчетті з вінегретом чипотле та олією кінзи
Креветки в панчетті з вінегретом чипотле та олією кінзи
Ця страва – ситна та поживна основна страва, а також чудово підійде в якості закуски або хорс д’івер.
Оновлено 8 серпня 2022 р.
Додати фото 3
Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 пучок кінзи, промитий
- 1 склянка ріпакової олії
- 1 чайна ложка меду
- 4 чайні ложки свіжого соку лайма
- Сіль за смаком
- 1 консервований перець чипотле
- 1 столова ложка соусу адобо з консервованого перцю чипотле
- ¼ склянки свіжого лимонного соку
- ½ склянки рисового оцту
- 1 зубчик часнику
- 1 склянка ріпакової олії
- Сіль за смаком
- 3 фунти дуже великих креветок (16-20), очищених і випотрошених, з хвостом
- 2 фунти тонко нарізаної панчетти
Приготування
- Приготуйте олію з кінзи, змішавши кінзу, рапсову олію, мед, сік лайма і сіль за смаком до отримання однорідної маси; перелийте в миску або пляшку і відставте в сторону.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 839 | Калорії |
| 73g | Жир |
| 3g | Вуглеводи |
| 42g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 839 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 73г | 94% |
| Насичені жири 10г | 49% |
| Холестерин 301 мг | 100% |
| Натрій 1183мг | 51% |
| Загальний вуглевод 3г | 1% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 42г | |
| Вітамін С 9 мг | 46% |
| Кальцій 62мг | 5% |
| Залізо 5мг | 27% |
| Калій 505мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com