Рецепт креветок з кіноа
Креветки з кіноа
Цей смачний рецепт креветок, кіноа та овочів можна їсти гарячим як основну страву або холодним як салат.
Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 12
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 ½ склянки води
- 1 склянка сирої кіноа
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 червона цибулина, нарізана
- ½ зеленого болгарського перцю, нарізаного
- ½ склянки нарізаних свіжих грибів
- 6 свіжих спаржевих списів, обрізаних і нарізаних
- ¼ склянки золотистих родзинок
- 1 столова ложка подрібненого свіжого кореня імбиру
- сіль і перець за смаком
- 1 фунт середніх креветок – очищених і вичищених
- 1 лайм, сік
- 2 столові ложки оливкової олії
- ½ склянки подрібненої італійської листової петрушки
Приготування
- У великій каструлі довести воду до кипіння і всипати кіноа. Накрити кришкою, зменшити вогонь до мінімуму і варити 15 хвилин. Зняти з вогню і відставити на 10 хвилин або поки вся рідина не вбереться.
Поживна цінність (на порцію)
| 458 | Калорії |
| 18g | Жир |
| 44g | Вуглеводи |
| 31g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 458 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 18 г | 23% |
| Насичені жири 3г | 13% |
| Холестерин 173мг | 58% |
| Натрій 179мг | 8% |
| Всього вуглеводів 44г | 16% |
| Харчові волокна 6г | 20% |
| Всього цукрів 9г | |
| Білок 31г | |
| Вітамін С 33мг | 166% |
| Кальцій 115мг | 9% |
| Залізо 6мг | 34% |
| Калій 744мг | 16% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com