Рецепт креветок з підливою по-Чарльстонськи
Креветки з підливою по-Чарльстонськи
Автентичний оригінальний рецепт улюблених креветок у Чарльстоні, які зазвичай подають як “креветки з крупою”. Подавати зі свіжою гарячою крупою, рисом або печивом.
Опубліковано 21 березня 2018 р.
Додати фото 50
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 скибочки бекону
- 1 цибулина, нарізана
- 1 зелений болгарський перець, очищений від насіння і нарізаний
- 2 чайні ложки приправленої солі без вмісту MSG
- чорний мелений перець за смаком
- часниковий порошок за смаком
- 2 столові ложки вершкового масла
- 4 столові ложки універсального борошна, розділені
- 1 фунт великих креветок, очищених і вичищених
- 1 ½ склянки курячого бульйону
- 1 зелена цибуля, нарізана
Приготування
- Покладіть бекон у велику сковороду на середній вогонь. Смажити до зарум’янювання, потім викласти на паперові рушники, щоб стік жир. Додати вершкове масло до жиру, що залишився від бекону. Коли масло почне шипіти, посипати його 3 столовими ложками борошна. Зменшити вогонь до середнього і готувати близько 12 хвилин, часто помішуючи, до темно-коричневого кольору. Не допускайте пригорання – якщо воно починає, просто зменшіть вогонь.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 263 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 13g | Вуглеводи |
| 28g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 263 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 5г | 26% |
| Холестерин 196 мг | 65% |
| Натрій 1088мг | 47% |
| Загальний вуглевод 13г | 5% |
| Харчові волокна 1г | 5% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 29 мг | 146% |
| Кальцій 88 мг | 7% |
| Залізо 4мг | 20% |
| Калій 381 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com