Круглий стейк з кропом

Це варіація бефстроганова. Кріп надає йому чудового аромату. М’ясо тане в роті, а приготувати його дуже просто; подавайте з картопляним пюре або локшиною.

Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 3

6 годин 10 хвилин
Загальний час:
6 год. 25 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 фунти круглого стейка без кісток, розрізаного на 6 частин
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 1 цибулина, нарізана
• ½ склянки води
• 1 кубик яловичого бульйону
• 1 чайна ложка трави кропу
• ¼ склянки холодної води
• ¼ склянки універсального борошна
• 3 столові ложки сметани, або більше за смаком

Приготування

1. Стейки посолити, поперчити і покласти в мультиварку, додати цибулю, 1/2 склянки води, бульйон і кріп.

Примітка кухаря:

Сметану можна не додавати для отримання смаку, більш схожого на підливу.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

273	Калорії
12g	Жир
8g	Вуглеводи
32g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 273
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жирів 12 г	15%
Насичені жири 5г	24%
Холестерин 84 мг	28%
Натрій 191мг	8%
Загальний вуглевод 8г	3%
Харчові волокна 1г	3%
Загальний цукор 2г
Білок 32г
Вітамін С 3 мг	15%
Кальцій 27 мг	2%
Залізо 3мг	18%
Калій 361 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com