Рецепт кубинського зеленого супу
Кубинський зелений суп
Це чудовий рецепт з Тампи, де я любив кубинські ресторани. Я спробував цей суп в декількох ресторанах, перш ніж знайшов цей рецепт! Якщо у вас невелика армія, яку потрібно нагодувати, ви можете додати кілька картоплин і стебел селери. Я ніколи цього не робив, навіть коли подавав на кількох хлопців-підлітків!!! Цей суп добре застигає.
Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 1
Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 унції солоної свинини, нарізаної кубиками
- 1 велика цибулина, нарізана
- 5 (15 унцій) банок морської квасолі з соком
- 2 (10 унцій) упаковки замороженої зелені ріпи з шматочками ріпи
Вказівки
- Поставте каструлю або голландську духовку на середній вогонь. Обсмажте солону свинину протягом декількох хвилин, щоб випустити трохи рідини. Додайте цибулю і обсмажте до напівпрозорості. Перемішати квасолю і зелень ріпи. Довести до кипіння, зменшити вогонь до середнього і тушкувати близько 30 хвилин. Подавати з домашнім перцевим оцтом і кукурудзяним хлібом для ресторанного обіду.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 372 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 58g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 372 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 7 г | 9% |
| Насичені жири 2г | 12% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрій 1291 мг | 56% |
| Всього вуглеводів 58г | 21% |
| Харчові волокна 15г | 55% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 22мг | 108% |
| Кальцій 209мг | 16% |
| Залізо 6мг | 34% |
| Калій 846мг | 18% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com