Куряче філе по-мексиканськи

Це простий рецепт подрібненої курки. Немає необхідності в пакетах приправ для тако, просто зробіть цей рецепт, і у вас буде смачна приправлена курка, готова до всіх ваших мексиканських / текс-мекс рецептів!

Оновлено 11 лютого 2022 року

Загальний час:
6 годин 5 хвилин
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 6 половинок курячої грудки без шкіри та кісток
• 2 склянки води для покриття
• ¼ середньої жовтої цибулі, нарізаної
• 2 склянки сальси
• 2 столові ложки подрібненого часнику
• 2 столові ложки меленого кмину
• 2 столові ложки порошку чилі
• 2 столові ложки кайенского перцю
• 2 столові ложки солі
• 2 столові ложки чорного меленого перцю

Приготування

1. Покладіть курячі грудки на дно мультиварки. Додайте достатньо води, щоб просто покрити. Додати цибулю, сальсу, часник, кмин, порошок чилі, кайенский перець, сіль і чорний перець; перемішати.

Примітки кухаря:

Приправи – це лише базовий приклад. Я зазвичай використовую набагато більше, але деякі люди мають нижчу толерантність до спецій.

Якщо ви хочете додати більше аромату курці, покладіть її в каструлю після того, як вона була подрібнена. Додайте трохи рідини з повільної плити, поки вона не покриє приблизно 1/3 частину курки. За бажанням додайте ще трохи тих же спецій, перерахованих вище. Варити на повільному вогні, часто помішуючи, поки вся рідина не вбереться.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

184	Калорії
4g	Жир
11g	Вуглеводи
27g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 184
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний жир 4 г	5%
Насичені жири 1г	5%
Холестерин 67 мг	22%
Натрій 2936 мг	128%
Загальний вуглевод 11г	4%
Харчові волокна 4г	13%
Всього цукрів 3г
Білок 27г
Вітамін С 6 мг	30%
Кальцій 80мг	6%
Залізо 4мг	21%
Калій 620мг	13%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com