Рецепт курячого філе від душі
Тушкована курка від душі
Улюблений рецепт тушкованої курки. Ви не можете просто зайти в будь-який ресторан і отримати цю втішну страву, як якщо б ви спустилися в міські квартали Х’юстона. Ця страва з підрум’яненої курки в пікантному курячому соусі найкраще смакує, коли подається на подушці з білого рису.
Оновлено 1 серпня 2022 р.
Додати фото 88
Загальний час:
1 год 15 хв
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ склянки вершкового масла
- 1 ціла курка, нарізана на шматочки
- 3 чайні ложки солі, розділені
- ¾ чайної ложки чорного меленого перцю, розділені
- ¾ склянки універсального борошна
- 3 склянки нарізаної жовтої цибулі
- 2 склянки нарізаної моркви
- 1 склянка нарізаної селери
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 3 столові ложки універсального борошна
- 3 склянки курячого бульйону
- ¼ чайної ложки кайенского перцю
Приготування
- Розтопити вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Приправити шматочки курки 1 чайною ложкою солі і 1/2 чайної ложки перцю.
Поверніть курку в сковороду, накрийте кришкою і продовжуйте готувати, поки курячий сік не стане прозорим, а підлива не загусне, приблизно 30 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 372 | Калорії |
| 23g | Жир |
| 22g | Вуглеводи |
| 19g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 372 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 23 г | 30% |
| Насичені жири 10г | 52% |
| Холестерин 79 мг | 26% |
| Натрій 1471мг | 64% |
| Загальний вуглевод 22г | 8% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 19г | |
| Вітамін С 8 мг | 38% |
| Кальцій 48 мг | 4% |
| Залізо 2мг | 10% |
| Калій 373 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com