Кунжутне курча з кунжутом, що викликає звикання

Моя сім’я благає про цю курку з кунжутом! Приготувати її набагато простіше, ніж вказано в списку інгредієнтів. Якщо ви шанувальник китайської кухні, приготуйтеся полюбити цю смачну страву. Подавайте з жасминовим рисом.

Оновлено 30 грудня 2022 р.
Додати фото 94

Додатковий час:
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 столові ложки соєвого соусу
• 1 столова ложка сухого хересу
• 1 тире кунжутного масла
• 2 столові ложки універсального борошна
• 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
• 2 столові ложки води
• ¼ чайної ложки розпушувача
• ¼ чайної ложки харчової соди
• 1 чайна ложка ріпакової олії
• 4 (5 унцій) половинки курячої грудки без шкіри та кісток, нарізані 1-дюймовими кубиками
• 1 чверть рослинної олії для смаження
• ½ склянки води
• 1 склянка курячого бульйону
• ¼ склянки дистильованого білого оцту
• ¼ склянки кукурудзяного крохмалю
• 1 склянка білого цукру
• 2 столові ложки соєвого соусу
• 2 столові ложки кунжутної олії
• 1 чайна ложка червоної пасти чилі (наприклад, Thai Kitchen®)
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 2 столові ложки підсмаженого кунжуту

Приготування

1. У великій мисці змішати 2 столові ложки соєвого соусу, сухий херес, краплю кунжутної олії, борошно, 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю, 2 столові ложки води, розпушувач, харчову соду і рапсову олію. Добре перемішати, додати курку. Накрити кришкою і поставити в холодильник на 20 хвилин.

Перекласти курку на велике блюдо, полити соусом і посипати кунжутом.

Поради

За бажанням замість соєвого соусу можна використовувати тамарі.

Для більш солодкого соусу використовуйте 2 столові ложки оцту. Якщо любите гостріше, використовуйте до 3/4 склянки!

Харчова цінність (на одну порцію)

745	Калорії
37g	Жир
69g	Вуглеводи
34g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 745
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 37г	48%
Насичені жири 5г	27%
Холестерин 88 мг	29%
Натрій 1405мг	61%
Всього вуглеводів 69г	25%
Харчові волокна 1г	3%
Всього цукрів 51г
Білок 34г
Вітамін С 0 мг	2%
Кальцій 79 мг	6%
Залізо 2мг	13%
Калій 329 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com