Рецепт курячого кальчо від Меліси
Курячі кальяторе від Мелісси
Ключовий смак цієї страви, гідної гостей, – маринад із серцевин артишоків. Не соромтеся додавати додаткові овочі, такі як шпинат, цукіні або жовті патисони. Подавайте з локшиною фетучіні або спагеті.
Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 16
1 год 10 хв
Загальний час:
1 год. 30 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 (12 унцій) банка маринованих артишоків, злити і нарізати (резервний маринад)
- 2 великі половинки курячої грудки без шкіри та кісток – нарізати шматочками
- 1 велика цибулина, розрізана на четвертинки і нарізана
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 8 унцій нарізаних свіжих грибів
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- 1 чайна ложка сушеного базиліка
- 1 чайна ложка солі
- ½ чайної ложки сушеного розмарину
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 (14,5 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів у соку
- 1 (15 унцій) банка томатного соусу
- ⅓ склянки нарізаних чорних оливок, відціджених
- ½ склянки вина Мадейра
- 8 унцій подрібненого сиру моцарела
Вказівки
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
| 320 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 21g | Вуглеводи |
| 29g | Білок |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 320 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 12 г | 15% |
| Насичені жири 4г | 22% |
| Холестерин 63 мг | 21% |
| Натрій 1428мг | 62% |
| Загальний вуглевод 21г | 8% |
| Харчові волокна 5г | 18% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 26 мг | 132% |
| Кальцій 362мг | 28% |
| Залізо 4мг | 20% |
| Калій 636мг | 14% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com