Куряча лазанья по-пуерториканськи

Це класична страва в пуерториканському стилі, з типовими пуерториканськими ароматами та казково смачним домашнім томатним соусом. Час, необхідний для приготування, вартий витрачених зусиль!

Оновлено 18 липня 2022 року

1 год 50 хв
Загальний час:
2 години 35 хвилин
1 лазанья розміром 9×13 дюймів
Перейти до фактів про поживні речовини

Інгредієнти

• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 середня цибулина, нарізана або більше за смаком
• 1 середній червоний болгарський перець, нарізаний
• ½ зеленого болгарського перцю, нарізаного
• 2 цибулини-шалот, нарізані або більше за смаком
• 3 міні-солодких перцю, нарізаних або більше за смаком
• 2 цибулини-шалот, нарізані або більше за смаком
• 1 (14,5 унції) банка нарізаних кубиками помідорів
• 1 (14.5 унцій) банка тушкованих помідорів
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 1 щіпка білого цукру
• 1 столова ложка томатної пасти (за бажанням)

• 1 (3 фунта) ціла курка
• 2 столові ложки оливкової олії
• 2 головки часнику, дрібно нарізані
• 1 склянка курячого бульйону або за потребою
• 1 (.18 унції) пакет приправи сазон з коріандром та ахіота, або більше за смаком
• 8 зелених оливок, нарізаних, або більше за смаком
• 12 локшини для лазаньї
• 2 склянки подрібненого сиру моцарела або за смаком
• ½ склянки подрібненого сиру Чеддер або за смаком

Приготування

1. Нагріти оливкову олію в сковороді на середньому вогні. Обсмажити цибулю, болгарський перець, цибулю-шалот, солодкий перець і цибулю-шалот до м’якості, приблизно 5 хвилин. Додати помідори, сіль, перець і цукор. Тушкувати до поєднання смаків, близько 1 години. Додайте томатну пасту для загущення соусу, якщо необхідно.

Поживна цінність (на одну порцію)

592	Калорії
33g	Жир
34g	Вуглеводи
39g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 10
[…]
[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]
[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]
[…]	[…]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

Source: allrecipes.com