Курка Конг Бао від Селени

Моя сусідка по кімнаті в коледжі була з Тайваню, і ця страва, яку вона приготувала, була моєю улюбленою. Я так просив її, що вона нарешті дала мені свій рецепт! Відмінне азіатське блюдо, яке можна подавати в парі з рисом і овочевою стравою, або навіть подавати на зубочистках в якості закуски. Її виміри не є точними, оскільки це страва, передана в її родині, і вони просто знають, скільки потрібно покласти.

Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 2

Додатковий час:
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• ¼ склянки кукурудзяного крохмалю
• 3 столові ложки рисового вина
• 2 столові ложки соєвого соусу
• ½ фунта курячої грудки без шкіри та кісток, нарізаної шматочками по 1 дюйму
• 3 столові ложки рослинної олії, розділені
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 2 чайні ложки дрібно нарізаного свіжого кореня імбиру
• 6 сушених червоних перців чилі

• ¼ склянки рисового вина
• ¼ склянки соєвого соусу
• ¼ склянки кукурудзяного крохмалю
• ¼ склянки білого цукру
• 2 столові ложки води
• 2 столові ложки оцту
• 2 чайні ложки азіатської (підсмаженої) кунжутної олії
• ½ склянки арахісу
• 4 зелені цибулини, нарізані 1-дюймовими шматочками

Приготування

1. Збийте в мисці 1/4 склянки кукурудзяного крохмалю, 3 столові ложки рисового вина і 2 столові ложки соєвого соусу. Додайте курку в маринад і перемішайте, щоб повністю покрити. Відставити маринуватися на 15 хвилин.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

458	Калорії
24g	Жир
37g	Вуглеводи
19g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 458
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 24г	30%
Насичені жири 4г	19%
Холестерин 35 мг	12%
Натрій 1390мг	60%
Всього вуглеводів 37г	13%
Харчові волокна 3г	9%
Всього цукрів 14г
Білок 19г
Вітамін С 4 мг	18%
Кальцій 37mg	3%
Залізо 2мг	9%
Калій 351 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com