Куряче каррі на повільній плиті

Цей рецепт каррі з курки на повільній плиті не може бути простішим – всі інгредієнти готуються одночасно, і всього за кілька годин вечеря готова! Подавайте з рисом з цвітної капусти, обсмаженим з індійськими спеціями, і прикрасьте свіжою кінзою та легкою сметаною.

Оновлено 10 серпня 2022 року

Додати фото 2

Загальний час:
2 год. 15 хв.
12 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 3 фунти половинок курячої грудки без шкіри та кісток
• 2 (14 унцій) банки кокосового молока
• 2 цибулини, нарізані кубиками
• 4 столові ложки томатної пасти
• 4 столові ложки подрібненого свіжого часнику
• 4 столові ложки подрібненого свіжого імбиру
• 1 столова ложка меленого кмину
• 1 столова ложка меленої куркуми
• 1 столова ложка гарам масала (за бажанням)
• 1 столова ложка меленого коріандру
• 1 столова ложка порошку каррі
• 4 лаврових листа
• 1 паличка кориці
• сіль і чорний мелений перець за смаком

Приготування

1. Додати в мультиварку курку, кокосове молоко, цибулю, томатну пасту, часник, імбир, кмин, куркуму, гарам масала, коріандр, порошок каррі, лаврове листя, паличку кориці, сіль і перець.

Примітка кухаря:

Ви можете розрізати кожну курячу грудку на 3 або 4 частини, щоб приготувати швидше, або залишити цілими, на ваш розсуд. Я вважаю за краще нарізати мою, тому що я думаю, що це робить смак сильнішим.

Харчова цінність (на порцію)

276	Калорії
17g	Жир
9g	Вуглеводи
24g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 276
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жиру 17 г	22%
Насичені жири 13г	66%
Холестерин 59 мг	20%
Натрій 117мг	5%
Загальний вуглевод 9г	3%
Харчові волокна 3г	9%
Загальний цукор 2г
Білок 24г
Вітамін С 6мг	29%
Кальцій 52 мг	4%
Залізо 4мг	22%
Калій 446 мг	9%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com