Рецепт курки з кокосовим каррі
Курка з кокосовим каррі
Приємна гострота курячого каррі врівноважується солодкістю кокосового молока. Цей рецепт дуже простий і його легко підлаштувати під свій смак. Я додавала серцевину пальми, пагони бамбука, ананас, гриби, цибулю-шалот або цибулю-шалот. смачного!
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 5
Загальний час приготування
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 половинки курячої грудки без шкіри та кісток
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 столова ложка рослинної олії
- 2 зелені цибулини, нарізані
- 1 столова ложка пасти каррі або більше за смаком
- ⅓ склянки курячого бульйону
- ½ склянки кокосового молока
- 1 столова ложка свіжого соку лайма
- 2 чайні ложки подрібненої свіжої кінзи
Приготування
- Покладіть курячі грудки між двома листами щільного пластику (добре підійдуть пакети для заморожування, що закриваються) на тверду, рівну поверхню. Щільно відбийте курку гладкою стороною молотка для м’яса до товщини приблизно 1/2 дюйма. Посипте курку з обох сторін сіллю і перцем.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 306 | Калорії |
| 21g | Жир |
| 5g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 306 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 21 г | 27% |
| Насичені жири 12г | 62% |
| Холестерин 62мг | 21% |
| Натрій 476мг | 21% |
| Загальний вуглевод 5г | 2% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 6 мг | 30% |
| Кальцій 33 мг | 3% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 327 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com