Асорті зі стручкової квасолі та грибів

Це чудовий рецепт стручкової квасолі з грибами. Цей овочевий гарнір завжди подається на сімейних посиденьках без залишку.

Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 62

Загальний час:
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• ½ фунта свіжої стручкової квасолі, нарізаної на 1-дюймові довжини
• 2 моркви, нарізані товстою соломкою
• ¼ склянки вершкового масла
• 1 цибулина, нарізана
• ½ фунта свіжих грибів, нарізаних
• 1 чайна ложка солі
• ½ чайної ложки приправленої солі
• ¼ чайної ложки часникової солі
• ¼ чайної ложки білого перцю

Приготування

1. Наповнити каструлю водою на 1 дюйм і довести до кипіння на сильному вогні. Помістіть стручкову квасолю і моркву в киплячу воду. Накрити кришкою і варити до м’якості, але все ще твердої консистенції. Процідити.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

103	Калорії
8g	Жир
8g	Вуглеводи
2g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 103
% Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба
Загальний вміст жиру 8 г	10%
Насичені жири 5г	25%
Холестерин 20 мг	7%
Натрій 610мг	27%
Загальний вуглевод 8г	3%
Харчові волокна 3г	10%
Всього цукрів 3г
Білок 2г
Вітамін С 9 мг	45%
Кальцій 30мг	2%
Залізо 1мг	6%
Калій 286 мг	6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com