Квіти з арахісового масла

Це почалося як рецепт моєї матері, але з часом я внесла корективи, щоб знайти правильну основу для арахісового печива, яка досить тверда, щоб не зламатися, але м’яка, коли ви кусаєте їх. Вони були улюбленим сімейним святом протягом багатьох років, сподіваємось, ваші теж сподобаються!

Опубліковано 18 червня 2020 року
Додати фото 64

Додатковий час:
Загальний час:
4 год 25 хв
4 дюжини печива
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 ½ склянки арахісового масла
• 1 чашка скорочення
• ⅔ склянки білого цукру
• ⅔ склянки коричневого цукру
• ¼ склянки молока
• 2 яйця
• 2 чайні ложки ванільного екстракту
• 3 склянки борошна
• 2 чайні ложки соди
• 1 чайна ложка солі
• ¼ склянки білого цукру або за потребою
• 2 (12 унцій) пакети молочних шоколадних цукерок “Поцілунки” (наприклад, Hershey’s Kisses®), розпаковані

Приготування

1. Збийте арахісове масло, скорочення, 2/3 склянки білого цукру, коричневий цукор, молоко, яйця і ванільний екстракт разом з електричним міксером у великій мисці до кремоподібної і однорідної консистенції.

Примітки кухаря:

Поставити тісто в холодильник принаймні на 1 годину, щоб з ним було легше працювати перед тим, як формувати кульки. Це також допоможе зберегти форму при випіканні та уникнути надмірного розтріскування при додаванні поцілунків.

Підготуйте поцілунки, розгорнувши фольгу і виклавши їх вертикально на тарілці або листі для печива для легкого перенесення на тісто для печива. Занадто довге випікання тіста перед додаванням поцілунків може призвести до того, що поцілунки випадуть з тіста при охолодженні. Поцілунки повинні випікатися достатньо довго, щоб прилипнути до основи печива, але не до такої міри, щоб вони втратили форму. Не перепікайте!

Складання печива до того, як шоколад повністю охолоне і затвердіє, призведе до того, що воно розплющиться і втратить форму. Після охолодження негайно заморозьте. Я зберігаю їх до 2 місяців, і вони мають такий самий свіжий смак, як і в день випікання. Спробуйте також поцілунки з карамельною начинкою або інші шоколадні цукерки (додайте поцілунки з карамельною начинкою протягом останніх 2 хвилин випікання і збільште час охолодження принаймні на 1 годину).

Поживна цінність (на одну порцію)

216	Калорії
13g	Жир
23g	Вуглеводи
4g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 48
Калорії 216
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 13 г	17%
Насичені жири 5г	23%
Холестерин 11 мг	4%
Натрій 154мг	7%
Загальний вуглевод 23г	8%
Харчові волокна 1г	4%
Загальний цукор 8г
Білок 4г
Вітамін С 0мг	1%
Кальцій 37мг	3%
Залізо 1мг	4%
Калій 124 мг	3%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com