Рецепт легких вафель на кефірі та шоколадній крихті Kate’s Light n’ Fluffy
Легкі та пухнасті вафлі на кефірі та шоколадній крихті від Kate’s
Ці вафлі настільки легкі та пухнасті, що їх так і хочеться з’їсти прямо з вафельниці. Чудово смакують з морозивом на десерт або пригощають дітей сімейним сніданком з сиропом та апельсиновим соком.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 5
Додатковий час:
Загальний час:
10 вафель
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 ½ склянки борошна грубого помелу
- 5 столових ложок сухого пахти
- 1 ¼ чайної ложки розпушувача
- ½ чайної ложки харчової соди
- 1 склянка молока
- ¼ склянки жирних вершків
- 2 яєчні жовтки
- ¼ склянки вершкового масла, розтопленого
- 2 яєчні білки
- 1 склянка мініатюрної напівсолодкої шоколадної крихти
Приготування
- У великій мисці змішати борошно, суху пахту, розпушувач та соду. В окремій мисці збити вершки електричним міксером, додати молоко, яєчні жовтки та розтоплене вершкове масло. Перемішати молочну суміш з сухими інгредієнтами до отримання однорідної маси. У чистій скляній або металевій мисці збити яєчні білки до стійких піків. За допомогою гумової лопатки або дерев’яної ложки додати яєчні білки та шоколадну крихту в тісто.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 251 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 29g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 251 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 8г | 41% |
| Холестерин 66 мг | 22% |
| Натрій 201мг | 9% |
| Всього вуглеводів 29г | 10% |
| Харчові волокна 2г | 5% |
| Всього цукрів 12г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 0 мг | 2% |
| Кальцій 119мг | 9% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 192 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com