Легкі запечені курячі гомілки

Ці запечені курячі тендери мають смачну хрустку паніровку з панірувальних сухарів для додаткового хрусткого ефекту без вини смаження! Ви можете замаринувати гомілки в легкому кефірі в холодильнику на 1 годину замість того, щоб занурювати у збите яйце.

Оновлено 30 вересня 2022 р.
Додати фото 4

Загальний час:
Перейти до фактів про харчування

Якщо ви шукаєте дитячу вечерю, яка сподобається навіть найвибагливішим їдцям, вам пощастило. Ці запечені курячі тендери не можуть бути простішими у приготуванні, і вони є більш здоровим варіантом, ніж смажена у фритюрі курка. Пропустіть проїзд і спробуйте цю безтурботну вечерю, яка сподобається всім за вашим столом.

Навіщо випікати курячі ніжні страви?

Є безліч причин робити запечені курячі тендери замість того, щоб розбивати фритюрницю: Вони вимагають набагато менше олії, ніж їхні смажені у фритюрі аналоги, що робить їх більш легкою альтернативою. Крім того, цей метод запікання в духовці неймовірно простий (не кажучи вже про те, що він робить прибирання легким).

Як запекти курячі ніжки

Ніхто не повірить, наскільки просто приготувати ці запечені курячі тендери. Ви знайдете повний покроковий рецепт нижче – але ось що ви можете очікувати, коли зробите ці запечені курячі гомілки:

Зробіть панірування

Розбийте ціле яйце в неглибоку тарілку. У пакеті на блискавці змішайте панірувальні сухарі, часниковий порошок, цибульний порошок, паприку, сіль і перець. Добре перемішати.

Занурення курки

Занурте курку в яйце (з кожного боку), покладіть в зіп-пакет, закрийте і потрясіть, щоб покрити. Покладіть вкриті паніровкою шматочки на деко, застелене фольгою. Повторіть з рештою курячих вирізок. Збризніть кожну ніжку кулінарним спреєм.

Запекти курячі тендери

Випікайте курячі тендери при 450 градусах F приблизно по 7 хвилин з кожного боку. Смажте курку на грилі ще близько 2 хвилин для додаткового хрускоту.

Як довго випікати курячі тендери

За цим рецептом ви отримаєте ідеально запечені курячі вирізки менш ніж за 20 хвилин у духовці, розігрітій до 450 градусів F. Коли курячі вирізки будуть готові, соки будуть прозорими, а вставлений в центр термометр миттєвого зчитування повинен показувати не менше 165 градусів F.

Соус для занурення для запечених курячих ніжок

Ви не можете подавати запечені курячі тендери без соусу для занурення (або двох). Спробуйте одну з цих приємних для натовпу ідей:

Крім того, перегляньте всю нашу колекцію соусів та приправ.

З чим подавати запечені курячі гомілки

Хоча запечені курячі гомілки цілком прийнятно поєднувати із замороженою картоплею фрі або картопляними паличками, ви можете урізноманітнити вечерю, приготувавши один із цих рецептів домашнього гарніру:

Дослідіть всю нашу колекцію гарнірів.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Подавали сьогодні ввечері з медово-гірчичним соусом, і вони стали хітом”, – говорить Allrecipes Allstar lutzflcat. “На замітку, цей рецепт можна легко адаптувати до фритюрниці. Спасибі, що поділилися своїм рецептом, я зроблю це знову”.

“Супер простий у приготуванні”, за словами wrcitizen94. “У мене не було розпилювача для олії, тому я злегка змастив олію пензликом для змащування з кожного боку. Готувала по 9 хв з кожного боку (я живу у високих широтах). За вечерею отримали схвальні відгуки. Будемо робити ще раз “. “

Source: allrecipes.com