Журавлинно-апельсиновий хліб

Цей журавлинно-апельсиновий хліб з волоськими горіхами має яскравий, свіжий смак. Він чудово підходить для сніданку або перекусу. Приготуйте батон або мафіни!

Оновлено 9 грудня 2022 року

Додати фото 61

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 25 хв
Перейти до інформації про поживні речовини

Цей рецепт журавлинно-апельсинового хліба є фруктовим, святковим і чудово подарунковим.

Інгредієнти журавлинно-апельсинового хліба

Ось інгредієнти, які вам знадобляться, щоб приготувати цей абсолютно чарівний рецепт журавлинно-апельсинового хліба:

– Борошно : Цей легкий журавлинно-апельсиновий хліб починається з універсального борошна, яке додає структуру. – Цукор : Білий цукор додає ідеальну кількість солодощі. – Розпушувачі: харчова сода і розпушувач діють як розпушувачі, а це означає, що вони допомагають хлібу піднятися. – Сіль: щіпка солі підсилює інші смаки. – Вершкове масло: розм’якшене вершкове масло додає хлібу вологи, смаку та насиченості. – Апельсин: Вам знадобиться ¾ склянки апельсинового соку (свіжого або з коробки) і столова ложка апельсинової цедри. – Яйце: збите яйце діє як сполучна речовина, що означає, що воно допомагає утримувати тісто разом. – Журавлина : Для цього рецепта потрібна подрібнена, свіжа журавлина. Ви можете використовувати сушену журавлину, якщо хочете. – Волоські горіхи: Волоські горіхи не є обов’язковими, але вони додають бажаний горіховий смак і хрускіт.

Як приготувати журавлинно-апельсиновий хліб

Приготувати журавлинно-апельсиновий хліб, гідний випічки, простіше, ніж ви думаєте. Повний покроковий рецепт ви знайдете нижче, але ось короткий огляд того, що можна очікувати:

Змішайте сухі інгредієнти в мисці. Перемішайте вершкове масло, а потім додайте решту вологих інгредієнтів. Додайте журавлину та волоські горіхи. Вилийте тісто у форму для батона і випікайте до тих пір, поки зубочистка не вийде чистою.

Як приготувати журавлинно-апельсинові кекси

Ви також можете використовувати цей рецепт для приготування апетитних кексів! Просто приготуйте тісто за рецептом, а потім ложкою викладіть його в змащені маслом формочки для кексів. Випікайте при 375 градусах F від 15 до 20 хвилин, або поки зубочистка не вийде чистою.

Як зберігати журавлинно-апельсиновий хліб

Дайте журавлинно-апельсиновому хлібу повністю охолонути, потім щільно загорніть його в плівку для зберігання або помістіть в герметичний контейнер. Зберігати при кімнатній температурі до трьох днів.

Чи можна заморозити журавлинно-апельсиновий хліб?

Так, ви можете заморозити журавлинно-апельсиновий хліб на термін до трьох місяців. Для зручності подачі розгляньте можливість заморозити буханку окремими шматочками. Розморожуйте в холодильнику або при кімнатній температурі.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Чудовий ранковий хліб з чаєм або кавою”, за словами Сенді (AZ). “Я зробила його з підсмаженим мигдалем замість волоських горіхів, а також додала цукрову пудру, трохи апельсинової цедри і свіжого апельсинового соку, який я вилила зверху після того, як він охолонув”.

“Це було приголомшливо”, – каже менеджер по контент-стратегії SEO Діана Муцопулос (Diana Moutsopoulos). “Супер вологий. Зверніть увагу, я внесла кілька змін: Я використовувала соняшникову олію замість розтопленого вершкового масла; я використовувала половину полб’яного борошна і половину борошна грубого помелу; і я додала близько чайної ложки кориці і не використовувала ваніль. Я вирішила додати волоські горіхи. Вся сім’я була в захваті від цього хліба, і я обов’язково приготую його знову”.

“Я обожнюю цей рецепт, – захоплюється Авінделл. “Я готую його кілька разів протягом зимових місяців. Заморожена журавлина працює так само добре, як і свіжа. Цей хліб також добре зберігається в морозильній камері”.

Source: allrecipes.com