Легка паста з артишоками

Цей простий рецепт пасти з артишоками я отримала від кухарів, з якими раніше працювала в казковому італійському ресторані. Хоча я трохи змінила оригінальний рецепт, це все одно неймовірно смачно! Зверху посипати сиром пармезан.

Оновлено 13 грудня 2022 р.
Додати фото 8

Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 4 унції невеликих сирих макаронних виробів з черепашок
• 3 столові ложки вершкового масла
• 2 ½ столові ложки оливкової олії першого віджиму
• 1 (8 унцій) банка артишоків, відціджених і розрізаних на чверті
• 2 зубчики часнику
• 1 гілочка свіжого базиліка, подрібнена

Приготування

1. Довести каструлю з підсоленою водою до кипіння. Додайте макарони і варіть, періодично помішуючи, до готовності, поки вони не стануть м’якими, але твердими на дотик, 8-10 хвилин.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

591	Калорії
36g	Жир
56g	Вуглеводи
13g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 2
Калорії 591
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 36г	46%
Насичені жири 14г	68%
Холестерин 46мг	15%
Натрій 805мг	35%
Всього вуглеводів 56г	20%
Харчові волокна 7г	24%
Загальний цукор 1г
Білок 13г
Вітамін С 16 мг	79%
Кальцій 25мг	2%
Залізо 2мг	11%
Калій 86 мг	2%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com