Рецепт легкої пасти з лимонним песто
Легка паста з лимонним песто
Легкий, але насичений смак цього песто ідеально підходить для гарячих спагеті для швидкої вечері. Він також чудовий як соус для піци або намазаний на гарячий французький хліб. Він добре заморожується, щоб зберегти щедрість літнього базиліка.
Опубліковано 10 липня 2019 року
Додати фото 16
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 (16 унцій) упаковка спагетті
- 4 унції сиру Пекоріно-Романо, нарізаного кубиками
- 6 зубчиків часнику
- 2 чашки нещільно упакованого листя дитячого шпинату
- 1 склянка щільно упакованого листя базиліка
- ½ склянки подрібнених волоських горіхів
- ¼ склянки лимонного соку
- ¼ чайної ложки лимонної цедри
- ¼ чайної ложки солі
- 2 столові ложки оливкової олії
Приготування
- Довести до кипіння велику каструлю злегка підсоленої води. Варити спагетті при кипінні, поки вони не розваряться, але будуть твердими на укус, приблизно 12 хвилин; відцідити воду. Перекласти спагетті у велику миску.
Примітка кухаря:
Якщо у вас є велика кількість базиліка, це можна зробити з 3 чашок нещільно упакованого базиліка.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 465 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 60g | Вуглеводи |
| 18g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 465 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 17 г | 22% |
| Насичені жири 5г | 24% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрій 337мг | 15% |
| Загальний вуглевод 60г | 22% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 18г | |
| Вітамін С 10мг | 50% |
| Кальцій 255мг | 20% |
| Залізо 4мг | 19% |
| Калій 327 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com