Рецепт липких булочок “Мама-мама
Здобні булочки “Мамина мама
Знамениті в моїй родині і завжди з нетерпінням чекали, коли їх готувала моя бабуся. Мій батько щороку вимагає, щоб вона була зроблена на сніданок до його дня народження. Найкраще смакують теплими з духовки.
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 5
Додатковий час:
Загальний час:
2 9×13-дюймові сковороди
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 (.25 унції) упаковки швидкодіючих дріжджів (наприклад, Fleischmann’s RapidRise®)
- ½ склянки теплої води
- 4 ½ склянки просіяного універсального борошна
- 2 яйця, збиті
- ½ склянки теплого молока
- ½ склянки білого цукру
- ½ склянки вершкового масла, розтопленого
- 1 чайна ложка солі
- ¾ склянки коричневого цукру
- ½ склянки вершкового масла
- 3 столові ложки меду
- 1 столова ложка світлого кукурудзяного сиропу
- 1 склянка родзинок (за бажанням)
- 1 склянка волоських горіхів (за бажанням)
- ¼ склянки вершкового масла, розтопленого
- ¾ склянки білого цукру
- 2 чайні ложки меленої кориці
- 1 склянка родзинок (за бажанням)
Приготування
- Розчинити дріжджі в теплій воді у великій мисці. Відставити на 5 хвилин. Перемішати борошно, яйця, тепле молоко, 1/2 склянки білого цукру, 1/2 склянки розтопленого вершкового масла і сіль з дріжджами і водою, поки суміш не стане вологим і липким тістом.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 398 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 60g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 20 | |
| Калорії 398 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 21% |
| Насичені жири 8г | 40% |
| Холестерин 50мг | 17% |
| Натрій 214мг | 9% |
| Загальний вуглевод 60г | 22% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Всього цукрів 34г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 1 мг | 3% |
| Кальцій 42мг | 3% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 227 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com