Яловичина з пивом по-маминому рецепт
Яловичина по-маминому з пивом
Нарізана кубиками яловичина тушкується в пиві з великою кількістю цибулі. Що ще може бути смачніше? Подається з вареною морквою, яку можна додати прямо в горщик. А підлива, яку ми готуємо, дуже смакує з картопляним пюре!
Оновлено 4 серпня 2022 року
Додати фото 1
Загальний час
2 год. 20 хв.
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 ½ фунта яловичого тушкованого м’яса кубиками
- сіль і перець за смаком
- ½ склянки універсального борошна для панірування
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1 (12 рідких унцій) пляшка пива
- 1 ½ склянки води
- 1 столова ложка подрібненого сушеного розмарину
- 1 щіпка сушеного кропу
- 2 середні цибулини, нарізані
- 1 чайна ложка подрібненого часнику
- 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
Приготування
- Яловичину посолити і поперчити, потім обваляти в борошні, щоб запанірувати. Нагріти олію у великій каструлі на середньому вогні. Коли олія нагріється, додати м’ясо і готувати, поки воно не підрум’яниться з усіх боків, перевертаючи за необхідності. Вийняти м’ясо з каструлі і відкласти в сторону.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 671 | Калорії |
| 40g | Жир |
| 21g | Вуглеводи |
| 47g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 671 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 40 г | 52% |
| Насичені жири 15г | 76% |
| Холестерин 150мг | 50% |
| Натрій 113мг | 5% |
| Загальний вуглевод 21г | 8% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 47г | |
| Вітамін С 6мг | 31% |
| Кальцій 53 мг | 4% |
| Залізо 6мг | 32% |
| Калій 678мг | 14% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com