Рецепт маминих свинячих реберець “Кисло-солодкі
Мамині свинячі реберця “Кисло-солодкі
Давній рецепт моєї мами, який вона дізналася від моєї бабусі, яка вже давно пішла з життя. Поєднує в собі соєвий соус, цукор, оцет, суху гірчицю, часник, а також кілька інших простих інгредієнтів, щоб зробити смачний соус для кисло-солодких реберець. Чудово підходить до рису! Деякі кажуть, що рис і цей соус – їхня улюблена їжа! Сімейна традиція Лехнерів!
Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 18
1 год 10 хв
Загальний час:
1 год 25 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 склянка білого цукру
- ¼ склянки борошна грубого помелу
- 1 чайна ложка солі
- ½ чайної ложки перцю
- ½ чайної ложки сухої гірчиці
- 2 склянки води
- ½ склянки соєвого соусу
- ½ склянки оцту
- 2 кілограми свинячих ребер, нарізаних на шматочки розміром з укус
- 1 столова ложка рослинної олії
- 2 зубчики часнику, подрібнені
Приготування
- У мисці змішати цукор, борошно, сіль, перець і гірчицю. Додайте воду, соєвий соус і оцет.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 669 | Калорії |
| 34g | Жир |
| 59g | Вуглеводи |
| 32g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 669 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 34г | 43% |
| Насичені жири 12г | 58% |
| Холестерин 120мг | 40% |
| Натрій 2482мг | 108% |
| Всього вуглеводів 59г | 21% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Всього цукрів 51г | |
| Білок 32г | |
| Вітамін С 1 мг | 3% |
| Кальцій 63мг | 5% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 407 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com