Рецепт маминого сніданку “Страта
Мамин сніданок “Страта
Ця страта робить сніданок менш метушливим, оскільки вся підготовча робота виконується напередодні ввечері. Кількість грибів, цибулі та зеленого перцю можна варіювати відповідно до смаків тих, хто буде їсти цю страву.
Опубліковано 2 квітня 2019 року
Додати фото 10
Додатковий час:
Загальний час:
13 год. 10 хв.
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 9 скибочок хліба, розірваних на шматочки розміром з укус
- ½ склянки нарізаних кубиками свіжих грибів
- ½ склянки нарізаного зеленого болгарського перцю
- 16 унцій сиру Чеддер, подрібненого
- ½ склянки нарізаної цибулі
- 2 склянки нарізаної кубиками вареної шинки
- 8 яєць
- 2 склянки молока
Приготування
- Змастити маслом форму для запікання 9х13 дюймів. На дно форми викласти половину розрізаного хліба. Рівномірно розподілити гриби і зелений болгарський перець по шару хліба. Посипати половиною сиру. Зверху покласти шматочки хліба, що залишилися, потім шар цибулі та шинки. Посипати сиром, що залишився. Збити разом яйця і молоко; залити всю форму. Накрити алюмінієвою фольгою і поставити в холодильник на 12-24 години.
Випікати під кришкою 35 хвилин, потім зняти фольгу і випікати ще 15 хвилин, або поки верх не стане рівномірно коричневим.
Примітка кухаря:
За бажанням ви можете замінити шинку вареним беконом або ковбасою.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 496 | Калорії |
| 32g | Жир |
| 20g | Вуглеводи |
| 31g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 496 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 32 г | 41% |
| Насичені жири 17г | 84% |
| Холестерин 269 мг | 90% |
| Натрій 1073мг | 47% |
| Загальний вуглевод 20г | 7% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 6г | |
| Білок 31г | |
| Вітамін С 19мг | 97% |
| Кальцій 555 мг | 43% |
| Залізо 3мг | 15% |
| Калій 398 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com