Рецепт мансаки
Мансака
Цю запіканку навчила мене готувати моя бабуся. Поєднання м’яса, овочів та спецій робить її дуже смачною, а ще вона проста у приготуванні.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 5
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка скорочення
- 1 ½ фунта яловичого фаршу
- 2 склянки нарізаної цибулі
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 столова ложка універсального борошна
- 1 ½ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 чайна ложка цукру
- 1 чайна ложка сушеного базиліка
- ½ чайної ложки меленої кориці
- ½ чайної ложки сушеного орегано
- 1 (4 унції) банка грибів, злита
- 1 (15 унцій) банка томатного соусу
- 4 картоплини, тонко нарізані
- 1 склянка подрібненого швейцарського сиру
Приготування
- Розтопіть шортенг у великій сковороді на середньому вогні. Додати яловичий фарш і готувати, помішуючи, до рівномірного підрум’янення. Змішати цибулю і часник; готувати до готовності. Злийте зайвий жир і всипте борошно, сіль, перець, цукор, базилік, корицю і орегано. Додайте гриби та томатний соус і тушкуйте 15 хвилин на повільному вогні.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 537 | Калорії |
| 27g | Жир |
| 39g | Вуглеводи |
| 35g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 537 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жирів 27г | 35% |
| Насичені жири 13г | 66% |
| Холестерин 106мг | 35% |
| Натрій 1183мг | 51% |
| Всього вуглеводів 39г | 14% |
| Харчові волокна 6г | 21% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 35г | |
| Вітамін С 37мг | 186% |
| Кальцій 381мг | 29% |
| Залізо 4мг | 24% |
| Калій 1213мг | 26% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com